La tarta la hice de bizcocho yellow cake, con buttercream de chocolate casero, (pronto receta) y forrada y decorada con fondant portugués. Era la primera vez que probaba este tipo de fondant y la verdad es que me ha resultado fantástico, tanto la modelación como posterior conservación, ya que, a diferencia de otros tipos de fondant, se puede guardar en la nevera. Yo, no confiaba mucho, sinceramente, pero me la jugué y oye, muy buen resultado, y es que con la calor, se me hubiera desecho fuera de la nevera.
2 comentarios:
He quedat sense paraules: quina preciositat de pastís, m'encanta com t'ha quedat. Jo encara no m'he atrevit amb el fondant. Ja tinc ganes de llegir la recepta del buttercream.
Petons
Moltes Gràcies Carme. La veritat es que allò del fondant simplement es ficar-se i atrevir-se. Així que ànim.
Petons.
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