El otro día me compré un Kit de Fajitas de una conocídisima marca. Nunca las había probado caseras, siempre en algún restaurante Tex-Mex. La verdad es que me pareció supersencillo de hacer y de un sabor muy interesante. Elegí el pack de sabor suave, aún así, tenian un cierto recuerdo a jalapeño que me gustó bastante.
Ahí vamos con el paso a paso:
El pack, la verdad es que indica como hacerlo muy, muy bien.
Ingredientes, Pimientos, cebolla y pechuga.
Cortar la cebolla en juliana gruesa. Hacer las fotos mientras lloras por la cebolla no es precisamente lo más fácil del mundo, sábeis?
Haced lo mismo con los pimientos. ¿Verdad qué es fantástica la combinación de colores?
Cortar las pechugas en tititas también, no salar la carne puesto que el sazonador lleva bastante para que esté en su punto.
En una sartén añadir unas gotitas de aceite, y echar la verdura a saltear.
Añadir las tiritas de pollo... Esto comienza a oler bien!
Y ahora es cuando huele muy, pero que muy bien. Añadir el sazonador y remover para que impregne todo completamente.Mientras se acaban de hacer la carne poner las tortas a calentar en el micro durante 3 minutos.
Et voilá! Por supuesto acompañar esto con una cervecita bien, bien fría... Altamente recomendable.No os pérdais estas fajitas, resultan una alternativa, bastante sana a comerse unas pechugas a la plancha.
K-Cote
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